Alimentazione Naturale: lontano da EXPO, vicini alla comunità!

Cibo: bio, gluten free, filiera corta, vegetariano, allergia, intolleranze, dieta, spezie, grano, spreco, carne, pesce, mare, risorse.

Quanto parliamo di cibo? E quanto ne sentiamo parlare? Ogni giorno, dalla televisione, ai giornali, ai social media riceviamo passivi notizie sul cibo.

Ma non è solo la scia inevitabile di Expo: d’altronde si concentra sul cibo in tutti i suoi aspetti, (sociali, economici, gastronomici) ed essendo, l’esposizione universale il più grande evento mondiale e che ci piaccia o no, i suoi effetti si riflettono anche sul nostro quotidiano.

Ma le informazioni che recepiamo, sono giuste o sbagliate? E cosa ci resta?

Riceviamo talmente tante informazioni da personalità autorevoli e attendibili o meno che spesso ci sembra di avere una grande confusione, di non riuscire più a capire a che santo votarsi.

Nasce così l’idea di un piccolo appuntamento, utile per la comunità, che il circolo LEGAMBIENTE SSR insieme ai nostri partners e al comune di Casalecchio di Reno, ha fortemente voluto: un Corso di Alimentazione Naturale che permetterà ai partecipanti di capire come una giusta alimentazione può fare bene non solo al nostro organismo, ma anche al nostro ambiente.

Gli incontri saranno quattro, nei venerdì di Marzo e sarà l’occasione per porre domande, capire cosa mettiamo nei nostri piatti, scoprire cosa possiamo comprare e cosa no.

Studieremo insieme cosa mettiamo nel carrello della spesa, da dove provengono i nostri prodotti, cosa significa comprare e mangiare prodotti a km 0. Potremmo imparare a leggere le etichette, sfruttare la stagionalità della nostra frutta e verdura, capire i valori nutrizionali di ciò che ci prepariamo, combattere intolleranze e prevenire le malattie croniche, tutto questo con l’aiuto e  validi consigli di persone affidabili.

Sarà l’occasione per scoprire nuove ricette, su come contrastare l’assunzione di prodotti di bassa qualità in favore di un’alimentazione più sana e più consapevole.

Il Parco della Chiusa, sarà di nuovo la perfetta cornice di questa iniziativa che si spera sarà un momento di condivisione giusta informazione per la comunità.

#SaveTheDate: 6, 13, 20, 27 Marzo presso la Casa dell’Ambiente in via Panoramica 24, Casalecchio di Reno.

Per informazioni, contattateci su Twitter @legambiente_ssr vi diremo cosa fare! Oppure scriveteci a posta.circolo.l.ssr@gmail.com

Questo articolo è di Marta Fais @martafais81